Υγιεινά Pancakes Μπανάνας-Βρώμης
Ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο πρωινό; Αυτά τα pancakes μπανάνας με βρώμη είναι ιδανικά!
Υλικά:
- 2 ώριμες μπανάνες
- 2 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλασική βρώμη ή βρώμη άμεσης παρασκευής/instant)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
- 1 πρέζα αλάτι
- Λίγο εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
- Λάδι καρύδας για το ψήσιμο
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπολ, λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός
2. Προσθέστε τα αυγά, τη βρώμη, την κανέλα, το αλάτι και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένας κρεμώδης χυλός
3. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, ώστε να ενυδατωθεί σωστά η βρώμη
4. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι καρύδας
5. Ρίξτε μικρές ποσότητες από το μείγμα και ψήστε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν
6. Σερβίρετε με φρούτα, γιαούρτι, μέλι ή ό,τι άλλο αγαπάτε!
Με βρώμη (πηγή φυτικών ινών)
Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
Χωρίς αλεύρι σίτου
Κατάλληλα για παιδιά και ενήλικες!
0 التعليقات:
إرسال تعليق